“L’homme s’exerce dans le monde comme le couteau s’affûte sur la pierre”. Aujourd'hui, nous sommes en compagnie de David qui lui aussi a voulu s'exercer au métier d'artisan coutelier.



À l'inverse de nos précédents stagiaires, David s'est exercé à re-produire notre modèle : le "TANTO". Le manche a été réalisé à partir de bois de genévrier et d'une lame en acier 14C28.



Un grand merci à David d'avoir été un stagiaire aussi impliqué ! On espère à très bientôt.