STAGE COUTELLERIE - COUTEAUX PLIANTS
Les stages de coutellerie pour la fabrication d'un couteau pliant se déroulent sur 2 week-end du samedi au dimanche de 8h30 à 19h. Nous contacter pour toute demande d'informations.

Pour la création d'un couteau pliant, nous ne développons pas volontairement les étapes car cela peut varier d'une personne à l'autre. 

** Pour chaque réservation de stage ou bon cadeau, un acompte de 40 % NON REMBOURSABLE (art. 1589 et 1103 du code Civil), vous sera demandé. Une fois la date de stage fixée, nous vous ferons parvenir une convention de stage à nous retourner. Vous y retrouverez toutes les informations que nous vous aurons donné par téléphone.

- Présentation de l'atelier et des consignes de sécurité autour d'un café d'accueil. 

- Choix des matériaux pour le manche, le modèle du couteau étant imposé par le coutelier.

- Après vous avoir donné les premières notions, nous commencerons la réalisation à partir d’un gabarit. 
- Traçage et découpage sur plaque de métal et nous travaillerons par enlèvement de matière jusqu’à obtention d’une lame. Je serais amené à vous aider pour quelques gestes techniques

COUPURE REPAS
de 12h à 13h30

- Perçage et réglage des platines, 

- Guillochage si désiré, 

- Traitement thermique et recuit de votre lame. 

- Après traitement thermique, réalisation des émoutures et polissage de la lame. 

- Façonnage et polissage du manche. 

- Montage final et affûtage de votre couteau